Vino ¿Sabes cómo se elaboran los destilados?

16 respuestas
    #1
    Misvinos2015

    Vino ¿Sabes cómo se elaboran los destilados?

    Para aprender sobre la cultura del vino: ¿Conoces el proceso de destilación? Destilación en alambiques de cobre y destilación continua

    En esta nota los detalles:

    La base para elaborar una bebida espirituosa debe ser un líquido obtenido mediante la fermentación, cuya materia prima puede ser cereal, frutas, etc. En función de la materia prima fermentada –a partir de la cual se va a llevar a cabo la destilación-, de la región donde se ha obtenido producto o del método de destilación, se denomina de una forma u otra.

    https://www.comenge.com/blog/cultura-viticola/como-se-elaboran-los-destilados.html

    #3
    Joe88

    Re: Vino ¿Sabes cómo se elaboran los destilados?

    No soy experto pero se que hay un procesa de maduracion o destilacion, se añeja o algo asi, pero son solo terminos que no comprendo mucho.

    #4
    J-Carlos
    en respuesta a Misvinos2015

    Re: Vino ¿Sabes cómo se elaboran los destilados?

    Ver mensaje de Misvinos2015

    Enlazas a un artículo muy pobre, en una búsqueda rápida he encontrado artículos más precisos al respecto:

    https://www.verema.com/blog/licores-destilados/980507-doble-destilacion-destilados-licores

    https://www.verema.com/blog/licores-destilados/979233-historia-destilacion-origen-licores-destilados

    https://www.zonadiet.com/bebidas/destilacion.htm

     

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

    #6
    jacomur
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Vino ¿Sabes cómo se elaboran los destilados?

    Ver mensaje de J-Carlos

    .... fiscal y de salud. Ojito con las cabezas y las colas. Ese metílico puede dar muchos quebraderos de cabeza. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

    Saludos desde Cantabria.

    #8
    J-Carlos
    en respuesta a jacomur

    Re: Vino ¿Sabes cómo se elaboran los destilados?

    Ver mensaje de jacomur

    ¡Bah! Tengo un amigo que siempre ha destilado para él y nunca le ha pasado nada. Por cierto, hace tiempo que no le compro cupones...

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

    #15
    Lovecft
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Vino ¿Sabes cómo se elaboran los destilados?

    Ver mensaje de J-Carlos

    Eso lo dices por el de los cupones no?

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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