Rosados: ¿Diferencia entre el método de Sangrado y lágrima?

Hola

Tengo unas dudas sobre el método de sangrado y vinos de lágrima. Sé que son técnicas comunes en los rosados de Navarra y algunos tintos como Gran Colegiata Lágrima de Bodegas Fariña. 

Ochoa Rosado de lágrima se define de la siguiente manera: 

"Ochoa Rosado de Lágrima es un vino elaborado por el tradicional método de “sangrado” que es como se elaboran los rosados en Navarra."

¿Son sinónimos o existen diferencias?

Dudas sobre los dos términos aparte, a mi entender se producen mejores rosados a través de este método ya que faltan dos kilos de uvas para obtener una botella de rosado en Navarra. Sin embargo, al leer más sobre el método de sangrado encontré este articulo donde personalidades del vino como François Millo, presidente del Consejo Vinícola de Provenza (CIVP), afirman que los rosados ​​del método saigne "no son verdaderos rosados" porque el proceso de sangrado (que no se prensa con el mosto) es más una ocurrencia tardía/secundaria. Creo que en este caso se refiere a productores que elaboran un vino tinto y decide lanzar un Rosé como algo secundario de baja calidad a base del exceso del mosto.

http://www.thedrinksbusiness.com/2012/05/saignee-rose-not-true-rose/

¿Alguien me puede aclarar estas dudas?

Saludos

Josué