Zinfandel de California

10 respuestas
    #1
    Gemma Peyro

    Zinfandel de California

    Hola, el pasado fin de semana porbé el vino

    St. Francis 2014
    . Una
    zinfandel que la verdad, me gustó. Un vino de Sonoma, con buen cuerpo, tanino suave y fino, y que a fin de cuentas me hizo disfrutar de lo lindo arroz al horno que tanto tiempo hacía que no probaba ;) 

    ¿Habéis probado este vino? ¿Alguna otra zinfandel que hayáis probado últimamente? 

                         
    Zinfandel

    #3
    Stem

    Re: Zinfandel de California

    Mc mannis no está mal y es fácil de encontrar.

    Hace años me llego una "Cardinal Zinfandel" y estaba realmente buena. El otro dia me enteré que la zinfandel la tomaban los yankees con gaseosa para que la gente se aficionara y conseguir competir con la coca cola en california.

    Curiosidades de la vina.

    #4
    Vvidlan
    en respuesta a Gemma Peyro

    Re: Zinfandel de California

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    Hola Gemma

    St. Francis es una buena bodega. El que has bebido es uno de sus básicos, el de viñas viejas. Hace tres años tuve oportunidad de visitarla y realmente merece mucho la pena. El valle del Sonoma es una pasada y está muy preparado para el enoturismo.

    Curiosamente, me gustó mucho más su otro básico, de más o menos el mismo precio y en el que no consta en la etiqueta "viñas viejas". Si hubiera oportunidad yo probaría este que te digo, y el "My Father's Vineyard" que costaba allí sobre los 40 dolares, pero me temo que no tiene distribución en España. ¿Cómo conseguiste esa botella?

    Saludos

    Vicente Vida

    #6
    ahalliwell
    en respuesta a Gemma Peyro

    Re: Zinfandel de California

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    Es difícil conseguir vinos de Zinfandel en España. ¿Dónde compraste este ejemplo? No he probado el St. Francis, pero me ha gustado los de Caymus y claro que Ridge goza de fama, como ha comentado otro forero. Fuera de España lo que se puede encontar bastante facilmente es Ravenswood.

    Hay un poco de Zinfandel en Australia. ¿Alguien sabe si hay algo plantado en España?

    #8
    Swinsword
    en respuesta a Gemma Peyro

    Re: Zinfandel de California

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    Me uno a la recomendación de Eugenio, que he probado el Geyserville de Ridge y está tremendo!!!! Y ya tengo una de Lytton Springs que espero descorchar en breve.

    Con este productor lo cierto es que no he tenido problemas para encontrar esta variedad aquí en España.

     

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #9
    Comvinart
    en respuesta a Gemma Peyro

    Re: Zinfandel de California

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    Hola Gemma. Que bien que en España tengan acceso a algunos Zinfandeles, si bien lógicamente son de bodegas grandes y conocidas, pero que por lo general lo hacen bien. Como te dicen algunos compañeros foreros, los mejores suelen venir de 

    Sonoma, donde existen viñas centenarias y de la poco conocida Lodi. En Sonoma vienen de la sub zona de Dry Creek. También hay en Napa, donde algunas bodegas lo vinifican porque "lo tienen que tener en su portafolio". Los de Napa suelen ser mas discretos pero también hay algunos estupendos (como el de Caymus que reseñé la semana pasada). 

    La Zinfandel se cree que proviene de la Primitivo italiana. Las viñas son muy longevas, y las uvas son de granos mas bien grandes, con alto contenido de azucares, por lo tanto producen vinos muy alcohólicos. No es raro ver Zinfandeles de 15 % de grado alcohólico. Algunas de las características es que son vinos muy frutales, mucha fruta negra, notas especiadas que recuerdan a la pimienta, golosos, concentrados, pero taninos mas bien suaves porque la piel de la zinfandel es oscura pero delgada. Por esta razón a veces se complementan con Petite Syrah que produce vinos de caracter mas rústico y con mas taninos. Ah, eso si, cuando tienen un % de Petite Syrah, te dejan los dientes morados al tomarlos.

    Algunos buenos zinfandeles elaborados por especialistas de esta varietal  (no se si llegaran a España) son: Turley, Seghesio, Rosemblum, Valdez, Robert Viale, Carlisle, Mazzocco, y Ravenswood ( sobre todo antes de que lo comprara Constellation), entre otros. También existen Zinfandeles de distintos pagos o "single vineyard designate" que vale la pena probar. 

     

    #10
    Dani C.
    en respuesta a Swinsword

    Re: Zinfandel de California

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    Estos son lo que lleva Gourmet Hunter y están muy bien y a un precio que se puede comprar, aunque para mi gusto la RCP es algo floja. 

    Yo ya me chupé las dos botellas que compré, ahora toca comprar alguna más y dejarla envejecer un poco, me dio la sensación de que estaban muy, muy jóvenes. 

    Saludos

    Dani

    #11
    Swinsword
    en respuesta a Dani C.

    Re: Zinfandel de California

    Ver mensaje de Dani C.
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    Yo el que he tenido el placer de descorchar, lo encontré muy redondo y goloso, aunque con vida por delante. Era un 2013 y me lo esperaba con ciertos verdores, pero no aparecieron.

    Cuando descorche la próxima, que es un 12, te digo (un Lytton Springs), ya que es de otra añada y ya se puede hablar con un poco más de claridad.

    Ambas botellas las he conseguido por elsumiller, pero parece que son difíciles de conseguir si buscas bien ;-)

     

    Un abrazo!

    P.D.: qué raro, acabo de ver que no he recibido mensaje de tu respuesta :-(

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