Primeros pasos de China para regular la calidad del vino
- Château Bolongbao, Pekín
- Él Shuo Guan largo, Xinjiang
- Château Martin, Hebei
- Nobleza Castillo, Hebei
- Hoteles alrededor de Hebei
- Bodega Langes, Hebei
- Viñedo de Helan Qingxue, Ningxia
- Helan Mountain Specialty, Ningxia
- Bodega de Kaanan, Ningxia
- Ningxia Leirenshou Winery, Ningxia
- Château Yuquan, Ningxia
- Tai Yi Hu, Shandong
- Château Rongzi, Shanxi
- Xinjiang Ruitai vino Qing Lin, Xinjiang
- Tiansai Viñedos, Xinjiang
- Chateau Zhongfei, Xinjiang
Primeros pasos de China para regular la calidad del vino
Parece que el gigante sigue creciendo, y esta vez, en una de sus asignaturas pendientes: el vino. La Asociación China de Bebidas Alcohólicas (CADA) ha aprobado un primer lote de 16 bodegas de Beijing, Hebei, Xinjiang y Ningxia, después de una serie de auditoría y evaluaciones de degustación. A partir de aquí, estas bodegas se encuentran en la etapa final de proceso, si se aprueban, llevarán la marca registrada de ‘‘estate wine’ (Vino de la Finca) según la CADA.
Para poder obtener esta marca de “vino de la finca” es necesario que los productores lleven un control total de sus viñedos, así como producir y embotellar sus vinos allí. También tendrán un mínimo de rendimiento que deberá superar los 75 hectolitros (10.000 botellas) de vino al año. Otro de los requisitos será que los viñedos deberán tener mínimo tres años, así como cumplir todos los estándares de higiene y calidad durante la elaboración y almacenamiento, Además, los viticultores deben poseer los títulos académicos profesionales de enología. Este es el listado provisional de los productores de “Vino de la Finca”:
¿Qué os parece esta iniciativa? ¿Creéis que aún le queda mucho por crecer a China en este sector?
Re: Primeros pasos de China para regular la calidad del vino
Ver mensaje de Mariajuan13Pues como no les empiece a gustar más, nosotros ya tenemos bastante con el que se produce en España, pronto tendremos una super crisis en el sector.
Un saludo.
Re: Primeros pasos de China para regular la calidad del vino
Ver mensaje de Mariajuan13Pues me parece bien que se intente establecer un estándar de calidad y una clasificación... Luego ya vendrá el granel en toneles y barcos enormes xDDD
Aunque como dice José, aquí también tenemos un porrón, así que habrá una pelea / crisis en el sector muy importante.
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Primeros pasos de China para regular la calidad del vino
Ver mensaje de SwinswordChina es el gran gigante que no para de crecer en todo, pero ¿Tanto peligro le veis a la expansión (en este ambito) de China como para que afecte al vino Español? (pregunto jaja)
Re: Primeros pasos de China para regular la calidad del vino
Ver mensaje de Mariajuan13En los graneles???? Pues como saquen un vino apañadete, pues ese segmento del sector vinícola lo va a pasar muuuuuy mal, porque traeran barcos enteros a lo bestia si consiguen que las viñas se adapten a parte de su basto territorio.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Primeros pasos de China para regular la calidad del vino
Ver mensaje de SwinswordNo, no me refiero en los graneles, sino mas bien en vinos de una cierta calidad y nivel que puedan competir con los españoles
Re: Primeros pasos de China para regular la calidad del vino
Ver mensaje de Mariajuan13Pues será una alternativa más en el mercado, con lo que afectará, pero creo que mínimamente, ya que España tiene nombre y tradición (aunque nos tengan como vinos de menor calidad que franceses e italianos) y China pues acaba de nacer en este panorama.
Eso sí, desde luego si invierten pasta en publicidad, marketing, ferias, en vender el vino "exótico", nuevo... igual ganan un poco de cuota de mercado. Pero lo veo un poco complicado.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos