Variedad Rufete

11 respuestas
    #1
    Philomeno

    Variedad Rufete

    Ayer tuve la ocasión de probar en una comida familiar un vino abulense (no recuerdo el nombre de la cooperativa) hecho con esta uva, que no estaba nada mal (un reserva 2000). Desconocía su existencia por completo. Indagando en el foro he visto que en Salamanca también se elaboran vinos con Rufete.

    ¿Habéis probado vinos de esta variedad? ¿qué os parecen?

    Un saludo

    #2
    F.T.
    en respuesta a Philomeno

    Re: Variedad Rufete

    Ver mensaje de Philomeno

    Ciertamente es una variedad salmantina de la Sierra de Francia. Parece ser de origen portugués.
    La cooperativa de San Esteban de la Sierra elabora El Tiriñuelo, vino joven. También tiene un crianza.

    Otra bodega es viña Salamanca, hace un muy buen rosado y un cr. Alagón pero no recuerdo si es sólo rufete.

    Pero el top del rufete está aquí:

    www.cambrico.com

    Aquí tienes nota de cata:

    https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=cambrico&submit=Buscar+vino

    #3
    espadeiro
    en respuesta a Philomeno

    Re: Variedad Rufete

    Ver mensaje de Philomeno

    En Portugal zona de douro o en la beira alta también elaboran con ella, de lo que no estoy seguro si le llaman rufete o utilizan otra sinonimia, igual es la trincadeira preta pero no estoy seguro, si encuentro el nombre te lo envío.

    #7
    javierm
    en respuesta a Philomeno

    El cambrico debe ser una pasada, pero tambien el precio

    Ver mensaje de Philomeno

    Debe andar por unos 40-50 euros. El Viña Salamanca todo lo contrario, el rosado esta muy bueno, aromatico y fresco y con muy buena RCP (debe andar por los 3 euros).

    Un saludo

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