Comida del Pilar: pescado y vino tinto.
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Re: Comida del Pilar: pescado y vino tinto.
Ver mensaje de Nacho_G.F.No cabe duda, esto del maridaje, es todo un arte y en ocasiones tenemos sorpresas agradables.
Por cierto, en mi visita a Barcelona, el libro que compre, fue un libro sobre maridaje y vino, que se puede conseguir en Casa del Libre en Paseig d Gracia. Luego les doy el titulo, editorial y demas a los que esten interesados. Esta bueno y me lo lei en una tarde...
Saludos desde Mexico...
Pues eso es lo más importante...
Ver mensaje de Nacho_G.F.Que a vosotros os gustase ;)
Saludos,
Jose
Como dice Jose,....
Ver mensaje de Nacho_G.F.... eso es lo importante...
EMHO un Bosconia, con los taninos domados, que no se noten, sin casi astringencia... pues igual queda bien con el plato, y por lo que dices... por qué no?
Salut!
Joan