Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Buenas tardes! Tras el regreso de una escapada a mi querida tierra Sanabresa, mi vida empieza de nuevo!
En julio obtuve mi titulación de Sommelier con sus respectivas prácticas en una vinacoteca. La vinacoteca en cuestión cerró para siempre. Ahora, tras recorrer muchas ferias de vino, conocer a bodegas y bodegueros, tener amplios conocimientos en vinos y variedades...¿como puedo enfocar mi futura y deseada profesión con el curso que realicé?
Crear una mini distribuidora de las bodegas que conozco? ...en Barcelona hay muchas
Tiendas...la mayoria o trabaja una persona o son familia...
¿como lo hariais vosotros?
Resido en Barcelona!
Un saludo
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de Chez SanabresPrimero enhorabuena !!, sin duda en Barcelona tienes mas oportunidades que en otras zonas, creo que entre tiendas de vino, distribuidores y restaurantes esta la oportunidad, también depende de lo que a ti te guste mas y de moverte mucho.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de pepecanoPues realmente estoy muy pez, no se por donde enfocarlo.... no veo demasiado movimiento por estos lares (Barcelona) con el tema del vino...
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de Chez SanabresPues si Barcelona no tiene movimiento en el tema del vino no se que decirte de otras zonas, Madrid y Barcelona creo que son las que mas restaurantes y tiendas de vino tienen de nuestro país y donde se trata mejor el tema del vino, pero por otra parte es lógico es donde mas habitantes hay.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Enhorabuena Chez ;)
Es difícil empezar en todo hoy en día, más en ámbitos tan especiales. Personalmente creo que una buena forma de darse a conocer, diferenciarse y sobresalir frente a otras opciones es internet. ¿Y si empiezas un blog o te das a conocer en alguna otra red social? Por ejemplo, tus maridajes para platos locales, o platos de algún restaurante en el que quieras currar. Nada mejor que evidenciar lo que uno sabe, con espíritu práctico.
Si puedo ayudar en la parte "online", cuenta conmigo ;)
Suerte!
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de Chez SanabresHola enhorabuena!! Has estudiado esa licenciatura en Barcelona? Yo termine mis estudios en mayo "dirección de servicios de restauración" donde se incluía la asignatura de sumilleria donde aprendí bastante. Ahora estoy buscando subir un nivel más de conocimientos, asistir a catas, etc. Pero también ando perdido en Barcelona. Un saludo!!
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
La idea del blog es buena, catas a domicilio, habla con academia grandes y propón hacer cursos de iniciación a la cata. Igual con este enfoque puedes ganarte la vida y si no llega para eso, puedes hacerte con un buen nombre y currículum, para buscar otro trabajo.
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de Chez SanabresYo apostaría por el tema de la distribuidora, con vinos muy selectos y no caros, creo que puede seguir habiendo nicho de mercado en algunos aspectos, todo lo demás si en Barcelona lo ves complicado imaginate en zonas con menos público.
Un saludo y suerte.
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de Chez SanabresHola Chez,
No sé si sabes pero Bodeboca está buscando sumiller desde hace un par de semanas. No es el rollo restaurante que probablemente te mole pero es un buen sitio para empezar, ¿no?
https://es.linkedin.com/company/bodeboca
"Buscamos #sumiller para nuestra selección de vinos, formación de equipo y asesoramiento a socios. Envía CV a [email protected] "
Suerte!
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de Chez SanabresHola, no sabía que existía esa licenciatura ¿En qué facultad de qué universidad has realizado tus estudios?
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de J-CarlosYo tuve la inmensa suerte de poder acceder gracias al Servei d´Ocupació de Catalunya, el cual me oriento hacia un curso que hacen en la Escola d´Hosteleria de Santa Coloma de Gramanet. 6 meses de curso, de 9 a 15.15 de lunes a viernes, nivel de profesorado top, nivel académico increible y sobre todo, financiado y costeado al 100% por el departamento de ocupació. Es para personas en situación de desempleo. Titulo oficial, y ofrecido por el Ministerio. Muy aconsejable!
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de Chez Sanabres¿A seis meses de curso en una escuela de hostelería lo llaman licenciatura? Creo que te han tomado el pelo.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Licenciado en Sommelier. Día 0, ¿Cómo empezar a buscar trabajo en el sector?
Ver mensaje de J-CarlosBueno el nombre le di yo, es "curso" de Sommelier como los que se realizan tambien en la privada.