Maridaje con Bonito a la brasa
Re: Maridaje con Bonito a la brasa
Ver mensaje de pablogarridoYo me inclino por tintos jóvenes. Desde que probé un buen bonito a la brasa con Borsao Primizia, siempre intento comprar ese tipo de vino para ese plato, me resultó mucho mejor que con un blanco. Así que si pruebas, nada, nada, a contar tu opinión.
https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=11111
Un saludo,
Alberto
La primera vez que probé el Blanco Nieva Verdejo...
Ver mensaje de pablogarridoFue en Segovia y dando cuenta de un bonito encebollado. Lo cierto es que con el bonito, ya sea a la brasa o encebollado, me parece un buen maridaje.
Saludos,
Jose
Gracias por las respuestas, no esperaba tantas y tan rápido...
Ver mensaje de joseHabía pensado en un tinto suave antes que en un blanco pero... me habéis metido el veneno llevaré una del verdejo Nieva y otra del Ochoa... ya os contaré.
Re: Maridaje con Bonito a la brasa
Ver mensaje de pablogarridoHola!
Personalmente me iría a una manzanilla, una San León por ejemplo, la Reserva de Familia quizás sea demasiado ";cañera"; para el bonito, aunque sería cuestión de probar..... no es un vino de los lotes del Club, pero si pienso que una buena armonía.
Saludos,
LuisMix
Re: Maridaje con Bonito a la brasa
Ver mensaje de luismixTengo ";La Guita"; en casa pero ya me parece excesivo llevar 3 vinos distintos.... arf, arf, cuáles llevo?