Viña Riquelas Negramoll (Candido Hernandez Pio), otra cosita mas, para eso estamos

Negramoll de Candido Hernandez Pio, buena muestra, me gusta esta uva, todos los que la emplean estan en un buen momento, trae mucho trabajo y matices, complejo, con taninos finos presentes, muy civilizado.
Me gusta el paso sedoso y suave, con una textura muy agradable. Buen equilibrio, positivo, la acidez levanta y anima el conjunto del vino que hasta parece maduro y lo aromático reaparece en la retronasal. Lo mineral es su perfil directo.
#losvinoscanarios