Manto Negro, variedad de uva
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de VidadilloEstá muy bueno, puedes beberlo ya sin problemas, no te arrepentirás.
Un saludo.
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de VidadilloLos vinos que he probado y que llevan esa variedad me han resultado vinos frutales, más ligeros que potentes y con cierta elegancia.
El Gallinas y Focas en particular es un vino que siempre que lo he probado me ha gustado mucho y yo creo que con 4 años estará en un buen momento de consumo.
Un saludo,
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de José GabaldónMuchas gracias José, le tengo unas ganas tremendas. Ya os contaré mi opinión.
Saludos
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de Mara FunesPensaba que sería una variedad más vegetal y potente que frutal y ligero. Por lo que dices, cierta similitud con una cariñena del Priorat?? O nada que ver??
Saludos
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de VidadilloNo, nada que ver, no tiene ese perfil, esa profundidad.
Tiene notas vegetales pero no tan obvias (al menos para mí) como en algunos cabernets, merlots o incluso petit verdots.
A mí siempre me ha llamado más la atención la fruta, y potente, pues a mí no me lo han parecido, al menos en comparación con vinos tintos de otras regiones.
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de VidadilloMucho, una variedad muy interesante de las Baleares. A mí es una de esas variedades que me encanta, que suelo buscar y que cuando encuentro compro o pido en los restaurantes.
Saludos
Dani
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de VidadilloGran vino, te encantará.y dificil de conseguir. Que lo disfrutes desde ¡ya!. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de jacomurPor si te interesa, lo he comprado en una de las web más famosas a nivel nacional y que acaba en "boca"...
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de VidadilloEs un vino q tiene detrás a francesc grimalt el ideólogo de 4 kilos y antiguo socio de anima negra. Uno de los enólogos de los q pronto oiréis hablar y mucho.
He estudiado la variedad manto negro muchos años y es una variedad que ofrece aromas primarios a regaliz y flores rojas. Siempre algo mineral. Delicados y con acidez regular. El problema viene normalmente en la crianza ya q se oxida con mucha facilidad. Personalmente de las mallorquinas me gusta menos q callet, fogoneu y gorgollassa. Este vino en concreto está muy equilibrado buena acidez y aromático. Es un acierto q lo hayas comprado. Sin duda lo disfrutaras. Animaros a conocer más de Mallorca os llevaréis muchas sorpresas
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de AbreunvinitoPienso igual que tu, yo cuando lo compro es para consumir en el momento. Algún año me ha llegado a gustar más que el 4 kilos.
Un saludo.
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de Dani C.Has probado este?
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/club/vino_page.html?vino_index=205
Fué el primero que probé yo de esta variedad, sorprendido me quedé cuando lo eché a la copa, con le nombrecito de manto negro y la poca capa que tiene el vino, pensé que estaba muy evolucionado, pero es una pasada.
Un saludo.
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de José GabaldónSí, lo conozco. Conozco muy bien Mallorca, he estado bastantes veces y he intentado probar todos esos vinos que son tan difíciles de encontrar en la península, simplemente porque el consumo interno es tan alto que cuando se ponen a mover el vino es para exportación.
Buen vino, sí señor.
Dani
Re: Manto Negro, variedad de uva
Ver mensaje de Dani C.No entiendo eso del consumo interno. ¿Quieres decir que en Mallorca bebemos mucho vino mallorquín?
Aquí no bebe vino ni el Tato, la mayoría es para exportar. Hay incluso bodegas que ni siquiera sacan sus vinos aquí, lo venden todo en Reino Unido y Alemania.
Amor y sulfitos