Vinos españoles con Zinfandel
Vinos españoles con Zinfandel
¿Alguien sabe si se está haciendo algo en España con esta varietal californiana? ¿hay algún vino en el mercado con ella?SalutBOSCO
Re: Zifandel española
Ver mensaje de BoscoBosco, no puedo evitar decir que no es californiano, sino de Puglia, donde se llama Primitivo (y por cierto mucho mejor y más barato en la mayor parte de casos). Como siempre, los gringos se apoderan de to :-)
salud
Puestos a ser puntillosos...
Ver mensaje de suikoNi se llama zifandel ni está totalmente claro que sea la ";primitivo";...
Aquí teneis una cosita que publiqué en la prehistoria de la web:
https://www.verema.com/opinamos/tribuna/articulos/estrella.asp
Por otra parte es cierto que las autoridades amercianas las identifican como muestra esta vieja trama....
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=3603
Ayy, que viejo se siente uno releyendo el foro histórico :-(
Re: Vinos españoles con Zinfandel
Ver mensaje de BoscoBuscando he encontrado este hilo y qué mejor que dale un poco de vida.
Esta mañana he comprado un vino californiano de este tipo de uva que aquí nombráis. No espero mucho de él, un 2007 sin especificar crianza y por menos de 2€ en oferta, se llama North Bridge Old Vine Zinfandel 2007. La poca información que he encontrado ha sido esta:
Zinfandel es una variedad de uva cultivada en algunos viñedos californianos. Un análisis de ADN de esta variedad reveló que es genéticamente equivalente a la uva Crljenak Kaštelanski proveniente de Croacia, así como a la variedad denominada Primitivo que se cultiva en la región de Apulia al sur de Italia, donde fue introducida en el siglo XVIII. Esa variedad llegó a los Estados Unidos a mediados del siglo XIX y allí comenzó a ser conocida con el nombre Zinfandel, que es de origen desconocido.
Con esta variedad de uva se produce un vino tinto de carácter robusto, así como un vino semidulce (rosé) denominado Zinfandel blanco. La variedad de uva Zinfandel tiene un alto contenido de azúcar que permite obtener mediante fermentación niveles de alcohol superiores a 15 por ciento.
Re: Vinos españoles con Zinfandel
Ver mensaje de Boscozinfandel es uno de los mejores uvas de california, y si hay gente que llama primativo, pero es una uva plantada en cantidades grandes por la empresa ernest y julio galo y usado en los 70´s y 80´s en casi todos los mezclas de jug wine. ernest y julio galo ruby red. 3 litros 2,99 . fue helen turley en 1985 que lanzo con sus vinos grandes, y cambio todo. he encontrado algunos de los grandes bodegas como segasio o ridge (alma wines). son sin duda mi primer vino faviorito. para mi ridge es uno de los mejores... disfrutalo...
Re: Vinos españoles con Zinfandel
Mi experiencia con la zinfadel no pasa de un vino californiano rosado (creo que llamado cimarrosa) que encontré por casualidad en mis incursiones por el Lidl. He de reconocer que me sorprendió gratísimamente por su originalidad con un aroma indescriptible (lo asocio a higos pasificado) que nunca había encontrado en vinos jóvenes. Lástima que tenga que esperar a otra oferta para recatarlo...
Re: Vinos españoles con Zinfandel
Ver mensaje de benitosantosYo estuve en Ridge, y me mostraron las vinas con las que hacen el Lytton Springs y el Geyserville (desgraciadamente no conoci a Paul Drapper). Tienen varias cepas centenarias, y son vinos muy interesantes. Ravenswood tambien son buenos ("no wimpy wines"), pero para mi gusto eran mejores antes de que los comprara constellation.
Y de lo mejor que he probado, los Turley (que no los hace Helen, sino unos familiares de ella).
Saludos, y espero que haya pasado el problema del Mildew, y que salga bien la cosecha en la prox. vendimia.
Re: Vinos españoles con Zinfandel
Ver mensaje de AgropajaPues te vas a sorprender un poquito.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.