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En el mundillo de los productores de vino no se ponen demasiadas pegas a la

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Paco Higón

Zinfandel vs Primitivo

En el mundillo de los productores de vino no se ponen demasiadas pegas a la hora de identificar al varietal Zin (zinfandel) con el italiano Primitivo, pero hasta ahora dicha 'sinonimia' no había sido aceptada por la autoridades aduaneras de los USA y por tanto eso dificultaba la introducción de vinos italianos con dicho varietal. Lo que pasaba es que tenían mala venta los etiquetados bajo la denominación 'primitivo' y no se dejaba que se especificara en ningún sitio que realmente era zin. Ahora la normativa ha cambiado y los exportadores italianos se están frotando las manos. ¿No os parece curiosos que un mero tema 'nominal' pueda acabar siendo de tanta relevancia? Sorry por el rollete!!!

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