Petit Verdot
Petit Verdot
Hola,
Además de Casa de la Ermita Petit Verdot, hay algun otro vino nacional hecho íntegramente con esta variedad?
Cuales serían las características generales de esta uva desde el punto de visto olfativo-gustativo?
Saludos y feliz 2006
W
Re: Petit Verdot
Ver mensaje de wandererHola Wanderer,tienes Arrayan,Marques de Griñon,Principe de Hohenloe.etc...mejor mira aqui https://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/resultados.asp?buscar=petit+verdot
Re: Petit Verdot
Ver mensaje de wandererEl petit verdot es una uva que suele añadir astringencia, acidez y verdor. Yo sólo la conocía en algunos caldos de Burdeos, especialmente en el Maucaillou (Moulis-en-Médoc), pero sólo tiene un 5% del total. Le da una acidez, un amargor que hace el final más largo y más preciso. Hay que tener cuidado con los platos con que lo quieres tomar. Hay que tratar este vino como si fuese un vino blanco seco estilo chardonnay o sauvignon. No sabía que existían caldos con esta uva exclusivamente.
Sin olvidar el más caro...
Ver mensaje de DavibrionUn espectacular -pero rasca y musho al bolsillo- Abadía de Retuerta PV