lunes 07 de julio de 2014 - 12:44 viernes 20 de marzo de 2015 - 11:55

La uva más cara del mundo

10 respuestas

pepecano 07/07/14 12:44

La uva más cara del mundo

Leido hoy en La Vanguardia.-

" Un racimo de uvas de la variedad ruby roman en la prefectura de Ishikawa (oeste de Japón) fue adquirido el sábado en una subasta por 4000 euros. El racimo consta de 34 granos de unos tres centímetros de diámetro cada uno y pesa unos 30 gramos "

Que tiene ese racimo para pagar 4000 euros por 34 granos??? Después decimos de los frikis del vino !!!

Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/

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Francescf 07/07/14 13:12

Re: La uva más cara del mundo

Más información, incluido un vídeo en japonés en http://www.gastronomiaycia.com/2014/07/06/4-000-euros-por-un-racimo-de-uvas/

¡Jopelines con el racimo premium! :-S

Menjar per pensar, pensar per menjar.

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Ruben Adan 07/07/14 13:31

Re: La uva más cara del mundo

En Japón la fruta es escasa y cara, un melón te cuesta 30-40 euros. Lo de la subasta esta, es una uva de mesa considerada la más cara del mundo, los granos de uva son como pelotas de ping-pong de grande.

Los japoneses pagan MAS CARA aún las primeras piezas de fruta que salen cada temporada, es como aquí cuando salen las primeras cerezas que igual están a 5-6 euros el KG, y semanas después las encuentras a 2-3 euros. Pues allí lo mismo, pero a lo bestia.

Los primeros racimos de uva ruby román los encuentras por unos 26-30$ el grano de uva. Vamos que te cuesta unos 700-900$ el racimo. El problema está en que los japos tienen su romanticismo y hacen unas clasificaciones en diferentes niveles de calidad, peso, gramo de azúcar, perfección... a las primeras frutas de cada temporada. Si esas piezas frutas consiguen la máxima puntuación en todos los puntos, se las considera PREMIUM y pasan a subastas para frikis de la fruta.

Y en la subasta, pues pueden pasar locuras como esta, que paguen el racimo a más de 120$ el grano de uva (4-5 veces el precio de las primeras frutas de la temporada). También han llegado a pagar más de 10.000$ por un melón Premium de Yubari King

Que la fruta alcance el grado Premium es muy complicado, hay años que de toda la cosecha (unos 16.000 racimos en el caso de la uva ruby roman) no sale ni uno. El año que más salieron creo que fueron 6 racimos. Quitando los precios de las frutas premium y las primeras de la temporada, volvemos a la "normalidad" con precios "pagables". Lo pongo entre comillas porque la fruta en Japón es carísima, te la exponen como si fuera una joyería. Creo que tendré que abrir una frutería allí para forrarme.

Son unos frikis, y esta uva está entre los alimentos más caros del mundo.

Manzana entre algodones

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Santi Albert
en respuesta a Ruben Adan 08/07/14 09:36

Re: La uva más cara del mundo

Ver mensaje de Ruben Adan

Con lo frutero que soy, no vivo en Japón ni harto de vino.

O, importo paquetes enteros de fruta de España, que seguro que sale más barato!

Por cierto, entiendo que no la producen ellos sino que la importan, ¿no? ¿de dónde? ¿China?

Twitter: @santinoalbert

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Ruben Adan
en respuesta a Santi Albert 08/07/14 09:57

Re: La uva más cara del mundo

Ver mensaje de Santi Albert

Las frutas que más importan en Japón, de más a menos son estas:

Plátanos

Piñas

Naranjas

Pomelos

Kiwis

Sandía - Melones

Manzanas

El país de origen de los plátanos y las piñas es principalmente Filipinas. Pomelos, naranjas y limones de EE.UU. Kiwis de Nueva Zelanda, sandías y melones de México.