Consulta sobre aroma a "humo de puro"
Consulta sobre aroma a "humo de puro"
HOal a todos, en mi afan de seguir conociendo un poco mas el mundo del vino me ha surgido una duda. Estoy tomando un Abadal 3.9 del 2000, el cual lleva decantado casi 3 horas. El aroma q prima es como olor a humo de puro...y esta es la cuestion q me, este tipo de aromas aparecen por la crianza o por terruño?
muchas gracias
Re: Consulta sobre aroma a "humo de puro"
Ver mensaje de moscaProbable que por el grado de tostado de la barrica.
Re: Consulta sobre aroma a "humo de puro"
Ver mensaje de mosca Preparando hoy unas barricas nuevas, una de roble americano, tostada en exceso, olia a humo de puro y ahumado.
Espero que contestea tu pregunta
Salud os
Re: Consulta sobre aroma a "humo de puro"
Ver mensaje de salvadorEntonces esta claro..muchas gracias