Hoy Cumpleaños..

77 respuestas
    #49
    AntoDavila
    en respuesta a 9ªProvincia

    Re: Revuelto de Criadillas ....

    Ver mensaje de 9ªProvincia

    Las criadillas de tierra, se les llama trufa blanca, dado su gran parecido y su caro precio.

    Suelen costar sobre 20 € el kilo, pero como hay que limpiarlas y pelarlas se quedan en menos de la mitad, por lo tanto a Cuarenta y tantos € el kilo.

    No tiene nada que ver con la tagarnina, que también esta rica, la criadilla se cria debajo de tierra, y es muy dificil de localizar, sólo los entendidos la encuentran, y aparece exclusivamente en primavera.

    Un abrazo.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

    #51
    AntoDavila
    en respuesta a CabodeGata

    Re: Ayer Cumpleaños..

    Ver mensaje de CabodeGata

    Gracias a los dos andaluces.

    Al Algecireño (que buenos años me pase por esa tierra, 9ª provincia)

    Y al Almeriense (por donde Andarax), Paco ya sabes que tengo el billete para Trujillo.

    Un abrazo a los dos.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

    #52
    AntoDavila
    en respuesta a JoanF

    Re: Felicidades! Con lo que te cuidas....

    Ver mensaje de JoanF

    Gracias Joan.

    Ve más tranquilo con las fichas de cata hombre.

    Un saludo.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

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