Dubourdieu: Artículo en El Mundo.
Re: Dubourdieu: Artículo en El Mundo.
Ver mensaje de JorgevitisHola Jorge,
plantea el ego frente a lo demás. Su idea, su vino, él. Para mi el concepto de las cosas importantes es a la inversa. En este caso, el campo, la vid, sus gentes. Qué hay en ese lugar, comprenderlo, aprender y aprehender, escuchar. Nop, el concepto que plantea es que él sabe qué es lo que hay que hacer ahí, allí, allá y acullá; de ahí su decisión del chardonnay.
Una vez más, y como en otros hilos y por otros temas, ¿cuántas veces hemos visto esto en los últimos años y cuál es su resultado?
Me resulta todo ello un concepto vital antagónico con mi forma de ver las cosas que realmente importan.
Saludos,
Jose
Re: Dubourdieu: Artículo en El Mundo.
Ver mensaje de josePuede ser un egocentrico, un narcisista, pero eso no quita que el Chivite sea un vinazo. Tienes razon que lo que buscamos en los elaboradores es el concepto de la vid, de la tierra, pero no se le puede quitar al Cesar lo que es del Cesar.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Dubourdieu: Artículo en El Mundo.
Ver mensaje de pepecanoBueno, yo no he dicho eso, ya que no lo conozco más que por ese artículo y poco más, pero su planteamiento de su ego por delante de todo lo demás no me agrada lo más mínimo.
No sé qué tal es el vino en cuestión; sé que no lo buscaré para comprarlo.
Saludos,
Jose
Re: Dubourdieu: Artículo en El Mundo.
Ver mensaje de pepecanoEn efecto, alguien puede hacer su trabajo con la máxima excelencia, ser el mejor en algo pero, en lo personal caer fatal a una (o muchas) personas, o tener un concepto de pensamiento en las Antípodas nuestras. Son cosas que no siempre van de la mano.
A veces pasa lo contrario, alguien normalito (por no decir mediocre) en su trabajo te cae genial en lo personal y estás en la misma onda de pensamiento.
No siempre los que mejor hacen las cosas nos tienen que caer estupendamente bien o tenemos que pensar como ellos (aunque, en cuanto a lo que hacer vino se refiere sí podamos aprender, como es evidente, mucho de ellos pues, al menos yo, tengo todo por aprender de ambas filosofías: tanto de los egocéntricos como de los que no lo son en absoluto).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Dubourdieu: Artículo en El Mundo.
Ver mensaje de joseYo tampoco conozco demasiado a la persona de la que estamos hablando,sólo he catado alguno de sus vinos y leído un libro en el que comenta su filosofía alrededor del vino. Y realmente esto que comentáis de su ego por delante de todo creo que es una interpretación vuestra de unas líneas en El Pais. Tal vez yo peque de subjetivo porque me gustó mucho su libro, pero en esta persona veo todo lo contrario, una persona que por su respeto al vino ha dedicado su vida a intentar entenderlo (y cuando digo vino me refiero a todo: viña, bodega, cultura, etc)
Re: Dubourdieu: Artículo en El Mundo.
Ver mensaje de JorgevitisHola Jorgevitis,
sin duda soy subjetivo. Siempre lo soy y de hecho jamás pretendo ser objetivo en nada. Desde luego que mi visión parte de una interpretación del artículo del periódico en cuestión y claro que puedo equivocarme de parte a parte en mi percepción, al fin y al cabo sólo podemos percibir de otros el reflejo de lo que se muestra; poco o mucho y del modo en que nos llega y en este caso es el único que he tenido suyo, ya que no lo conozco de nada más y tampoco he leido nada de él.
Saludos,
Jose
Re: Dubourdieu: Artículo en El Mundo.
En algo tiene razón. Los tiempos han cambiado. Mi padre es un hombre de 60 años y sus vinos en nada se asemejan (los gustos) a los de ahora (Valtosca o Graillot por referencias modernas).
En boca y nariz han cambiado los vinos de hace ya 40 años. Y nuestros tiempos son más rápidos y probamos muchísimos vinos, tenemos muchas referencias y esperamos novedades continuamente.
Un saludo
Fran