Parker rechaza el término parkerización

completamente de acuerdo con tus apreciaciones y en especial que ha hecho más bien que mal. Incluso más bien que nadie.

Estoy de acuerdo en que le hizo mucho bien al vino Español. Que bodegueros cambiaran de estilo por buscar ese "gusto Parker" no es culpa suya sino del mercado.

Creo que su afición a los vinos de corte más moderno también tiene algo que ver en que eran los vinos que se hacían en USA cuando el empezó y ,como buen patriota, los ensalzó para poder ponerlos al nivel de los del viejo mundo así sus compatriotas no se enfadarían.

El pasado 16 de mayo hacíamos el siguiente comentario a : Los ‘súper vinos españoles 100’ de Parker se citan en Nueva York
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083379-super-vinos-espanoles-100-parker-citan-nueva-york?page=3#respuesta_1083709

Hasta ahora una botella producida en una bodega cualquiera, para que se dispare su precio, sólo hace falta contar con el asesoramiento “adecuado” y acompañado con la máxima puntuación de una o alguna revista Wine. En EE.UU., los especificadores –specifiers- también denominados prescriptores es una figura importantísima no solamente en el mundo del vino tenemos como ejemplo de la importancia de esta figura en el Canal Contractual del sector del hábitat. Al consumidor estadounidense le gusta que le aconsejen. Por ello en este mercado son tan importantes estas figuras de opinión.

PERO ESTO ESTA CAMBIANDO: "Desde que empezó la era de la “parkerización” con la famosa predicción de Mr. Parker, a contracorriente que tenia toda la razón, de que la cosecha de Burdeos de 1982 era extraordinaria.

Los medios americanos especializados se concentran principalmente en los vinos de prestigio, que poca gente está en condiciones de comprar actualmente, pero se habla poco de los productos más baratos. Las publicaciones que cubren el sector, por lo tanto, no recogen la mejora de calidad de los productos menos caros.

En el 2008 publicábamos este articulo:
http://catedravidyvino.com/contenido.php?url_vermas=211

Saludos,
Andreu

Creo que el último párrafo de tu artículo debería ir en pasado. " no recogían la mejora de calidad de productos menos caros". A Parker no se le puede acusar de no dar importancia a los vinos menos caros. Incluso en los nuevos repartos de papeles en la revista él se ha quedado con las catas de los vinos de menos de 25$

Creo que es una estrategia por la actual crisis y seguir como prescriptores.
Cambios en el comportamiento de los consumidores. La gran depresión cambió el comportamiento de consumidor y sus actitudes durante toda una generación. Hoy en esta crisis global el consumidor que aprendió a comprar productos más caros en épocas de prosperidad, está aprendiendo a comprar productos más baratos. Nos hemos dado cuenta de que estábamos gastando en productos y servicios caros cuando había otras alternativas más económicas con poca perdida real de “calidad” o satisfacción.
https://www.verema.com/articulos/1019741-espana-vinedo-mundo-viii-edicio-nit-vi-dop-valencia-iv

Un Château Latife Rothschild, el Burdeos más famoso, se vende a precios desorbitados. Hace diez años, un consumidor americano pagaba cerca de US$ 100 por una botella. Hoy, en Nueva York, una botella de Lafite cuesta US$ 1.600.

Al mismo tiempo, sin embargo, que el coste de los vinos de prestigio está explotando, el lado positivo del libre mercado es que hay ahora, más que nunca, mayor número de productos, y más baratos, a precios atractivos. Los dos vinos más buscados en el mercado americano durante los últimos años son el australiano Yellow Tail —o, (yellow tail), según la grafía oficial del producto (incluyendo corchetes)— y Charles Shaw, de California, también conocido como Two Buck Chuck. El primero se vende por cerca de US$ 7; el último, por US$ 1,99 en California y US$ 2,99 en la mayor parte de los demás Estados. Cerca de US$ 700 millones en botellas de Charles Shaw se vendieron desde que la marca llegó a las tiendas en 2002. Además, centenares de otros vinos baratos se venden por menos de US$ 10 la botella. Wegman’s, por ejemplo, una cadena de supermercados del nordeste de EEUU, comercializa actualmente una línea de vinos de todo el mundo a US$ 6.
https://www.verema.com/articulos/1019746-v-parte-vii-espana-vinedo-mundo-viii-edicion-noche-vino-dop-valencia