Enoturismo en Semana Santa y Pascua ¿que vamos a hacer?

Coincidimos en planes, la visita a Alto Landón debe de ser muy especial al igual que sus vinos que me encantan. Espero tus noticias y saluda a Rosalia de mi parte.

Lo prometido es deuda. Hemos estado en la BODEGA de ALTO LANDON de LANDETE, DO de LA MANCHUELA. El viaje comienza en el corazón de la DO Utiel Requena, en JARAGUAS donde hemos venido a pasar la Semana Santa. Para empezar compramos un bollo de "tajás" de jamón para almorzar por el camino. La cita está prevista para las 11. Salimos un poco tarde, el viaje durará unos 40 minutos por unos paisajes de viñedo de una de las mayores extensiones de viñedos en continuo que existen y que son de la DO Utiel Requena. Ha llovido al final del invierno y se nota, el campo está muy verde.Pasamos cerca de la mítica bodega de MUSTIGUILLO y cerca de la famosa HOYA DE CADENAS. Más adelante, en Sinarcas pasamos por la puerta de PASIEGO otra de las bodegas de referencia de la comarca de la uva Bobal. Y aquí abandonamos la Comunidad Valencia y entramos en Cuenca pero la Bobal sigue reinando también en la MANCHELA. LLegamos a la Bodega un poco más tarde de lo previsto y en la puerta nos esperan Aurora y Julián (Rosalía se incorporará mas tarde). Nos atienden muy bién. Julián se desvive en explicaciones certeras. Cuidan hasta el mínimo detalle desde la poda hasta la vendimia, la maceración, la fermentación, las barricas. Todo es importante. Catamos 4 vinos (los iré incorporando en el apartado de vinos, un Malvec, un Cabernet Franc, uno con base de Bobal y otro con base de Chardonnay con fermentación en barrica). Todos de un nivel muy alto. Muy bonita la vista desde la sala de catas y muy cuiroso ver las diferentes tierras en la mesa de catas. A la vuelta paramos en Fuenterrobles en el Restaurante GENARO donde tomamos un excelente ajoarriero de entrante. En GENARO se come muy bien (hay que reservar, sobre todo en estas fechas), la RCP es excepcional. Tomamos un POTAGE de vigilia (con garbanzos, bacalao etc..), un POTAGE de la casa (con embutido y alubias), una CARRILLADA con ciruelas para chuparse los dedos y unas ALUBIAS con PERDIZ también muy ricas. Y después una buena sobremesa para rematar. UN DÍA DE ESCÁNDALO.

Gracias Javier por la información. Cuando escribiste tu mensaje ya había vuelto de la visita a la bodega y no pude darle el mensaje a Rosalía. Un saludo