¿Que tipos de vinos españoles les podia recomendar a clientes alemanes?
Re: ¿Que tipos de vinos españoles les podia recomendar a clientes alemanes?
Ver mensaje de MaesoMenuda pregunta mas amplia, si han probado poco de España, como uva autoctona, vinos de Tempranillo y de Garnacha, ya que casi todas las demás son de procedencia Francesa, y luego los pasearía por los vinos de Galicia ( Ribera Sacra, Monterrei, Ribeiro,Rias Baixas, Valdeorras, tanto en tintos como blancos, hay verdaderas joyitas, con pequeñas producciónes de uvas casi en extinción que están recuperando. Ante todo una buena explicación de lo que van a probar, ser lo mas exhaustivo posible al hora de explicar la procedencia, la variedad y su elaboración.
Un saludo.
Re: ¿Que tipos de vinos españoles les podia recomendar a clientes alemanes?
Ver mensaje de MaesoLos alemanes de vinos blancos ya saben mucho, aunque alguna variedad autoctona de por aqui les puede sorprender, quizas algo de garnacha blanca. Pero yo intentaria recomendar vinos tintos tambien de variedades autoctonas, tempranillos, garnacha, bobal, mencia.
Por suerte tenemos calidad y precio.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Que tipos de vinos españoles les podia recomendar a clientes alemanes?
Ver mensaje de José GabaldónMuchísimas gracias por vuestra ayuda me a servido de mucha ayuda
Re: ¿Que tipos de vinos españoles les podia recomendar a clientes alemanes?
Ver mensaje de MaesoCualquiera que no puedan encontrar fuera de España, de entrada, debería interesarles. Yo incluiría algún generoso y algún dulce de PX, además de las variedades autóctonas más conocidas junto a las que se están recuperando.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Que tipos de vinos españoles les podia recomendar a clientes alemanes?
Añadiría el tema de espumosos: cavas blancos y rosados (pinot noir especialmente). En este campo estan bastante desconectados
Re: ¿Que tipos de vinos españoles les podia recomendar a clientes alemanes?
Ver mensaje de MaesoY de qué tipo de clientes hablamos? Dependerá mucho de la cercanía que tengan al mundillo del vino. Si fueran profesionales de la restauración se podría afinar mucho más, pues hay vino con más posibilidades de casar bien con la gastronomía alemana. Este es un tema relevante pero en todo caso, lo mejor es saber los gustos de estos clientes y tratar de acomodarse. El abanico de vinos españoles es enorme y hay un vino para cada persona.
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com