Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Hola a todos, una pregunta.
Tengo la añada 2010 de este vino de Roberto Voerzio.
Me la puedo beber ya? Es que tengo una comida sólo de productos italianos y esta botella es la única que tengo en tinto.
Gracias de antemano.
Re: Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Ver mensaje de LironPues si solo tienes ese adelante, pero va a estar crudito, crudito. Evidentemente no necesita tanto tiempo como un Barolo, pero la nebbiolo es tánica y requiere siempre de un descanso y más en los vinos de Voerzio. Y que el plato sea contundente…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Ver mensaje de EuSaenzCreo que depende cuan tanicos le gusten a uno los vinos, o sea, a veces, con un plato MUY contundente, un vinito tan rico como este, resulta mas que deseable.
Re: Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Ver mensaje de LironGracias Eugenio por responder tan pronto.
La verdad es que ha sido un tinto espléndido al que, efectivamente, le faltaban algunos añitos en botella, pero ha cumplido con unas albóndigas de atún fresco en salsa siciliana o igual las albóndigas han cumplido con él).
Re: Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Ver mensaje de GpmaxEn efecto, un vino con los taninos aun muy presentes pero rico, rico.
Re: Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Ver mensaje de GpmaxA mí me encantan este tipo de vinos, de hecho los Barolos están entre mis tintos preferidos. Y con platos contundentes son inmejorables.
Saludos, Eugenio
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Re: Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Ver mensaje de LironPues nada, me alegro de que haya salido bueno, la verdad que con Voerzio juegas sobre seguro.
Saludos, Eugenio
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Re: Langhe Nebbiolo vigneti San Francesco Fontanazza
Ver mensaje de LironHemos abierto un par en los ultimos meses, esta bueno, para beber, recio, pero para beber. Si lo comparamos con un Roda 2010, esta redondo, porque el Roda 2010...eso si que necesita botella.
Es lo que me ha parecido a mi en la practica.