Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Gracias por la información, la cuestión es moverse y con estas 4 señas, ya sé por donde ir.

Saludos

El VIña Dorana era el segundo vino de la bodega. He visto algunas pocas botellas con indicación de añada pero no era lo habitual. Yo diría que se trata de un 64 o 70, ya que el envase y el alambrado coinciden con esa época. Algo mejor es el Regio Honorable, que era el gran reserva de la casa y que se elaboró en pocas ocasiones. Tampoco solía llevar mencionada la cosecha en la etiqueta pero ambos vinos son tintos de una única añada.

El viejo y el nuevo Honorable

Ayer en Llodio junto a Vimarca, Riaul y Goxo Goxo, abrimos un Borisa rosado reserva del 70. Más de dos años en barrica y ahí estaba, sin complejos, vivito y coleando. Lo disfrutamos!!! Tarde redonda con una vertical de Pago de Valdoneje 2003-2009 (sin 2007, que no se hizo) y buenos amigos.

Ayer no me pude aguantar:

Elegantisimo, excelente acidez, perfecto equilibrio, ese amargor final elegante.... muy fino y redondo.

Buena pinta….El lunes tengo una cata de viejunos de Franco-Españolas, ya pondré algo en este hilo…

Lo más sorprendente de ese Royal del 70 es el buen estado del corcho. No es nada habitual en los Royal. Cómo lo abriste? Con abridor mayordomo de láminas o tipo camarero? La verdad es que tiene muy buen color.

Este Royal se vendía en algunas añadas como reserva y otras como gran reserva, incluso en ambas según el tiempo de salida de bodega, pero en realidad era el mismo vino (el de etiqueta blanca): 12 meses en depósito, 48 meses en barrica de roble y un mínimo de 24 meses en botellero. En teoría, por que esto es muy confuso, llevaba entre 40-60% tempranillo, 20-30% mazuel y 30% graciano aproximadamente. De vez en cuando elaboraba un Royal Cosecha Especial, llamado Tête de Cuvée (6 años en barrica) que estaba casi a la altura del Excelso. Vinazos!!!!

Hola Eugenio!!

Me lo habían comentado la gente de Franco-Españolas pero al final no podré estar por Madrid. Si tengo bien entendido, abrirán 3 vinos viejos. Disfrutadlos!!!!

Pues seguro que dan la talla. Aqui en el grupo de cata (ahora hemos "adoptado" a Helios para la causa), hemos abierto varias botellas de diferentes años de FRanco Españolas y la verdad que han dado todas un muy buen nivel.

ya contaras como sale la cosa.

Un saludo.