7 bebedores de vino con los que mejor no toparse

Como en todo mundillo, en el del vino hay ciertos personajes que encarnan las virtudes y miserias humanas como ningún otro. Están los que expresan las virtudes de la amistad, lo mejor de las relaciones y también el gusto refinado, aunque abundan los que no convidan, los que refriegan conocimientos, los que desprecian y los que se ponen paranoicos, entre muchos más. En esta nota pasamos revista a siete de los más molestos bebedores de vino.

Desde gente extraordinaria a unos tipos impresentables que es mejor no tener cerca. De todas las clases de bebedores estas son las insoportables.

1. El "canuto".- Amarretes hay en todas partes, pero con el vino se da el caso raro de los que comparten sin compartir, o como se dice en la calle, encanutan la botella frente a los demás. Conocemos al menos dos ejemplos clásicos, el que lleva la botella a una cena, la ponen debajo de la mesa y con cierto disimulo se sirven sin convidar, o bien los que esconden una botella en la cocina y van furtivamente a llenarse la copa, mientras el resto bebe lo que hay sin enterarse del tesoro. El pecado de este bebedor es creer que los demás no entienden ni saben de vinos y que por eso no merecen probar su botella.

2. El fundamentalista neurótico.- Es el tipo de consumidor que no come, no brinda y que no comparte si no es con vino. Tiene a su favor la devoción. En su contra, que puede llegar a ser pesado como dos vacas en brazos a la hora de sentarse a la mesa. Es el que siempre sabe y alecciona acerca de como se sirve, como se bebe y de como se acompaña cada vino, ya que se cree poseedor de una conciencia superior igual que un mal profeta. En sus versiones light, provoca la misma ternura que un burro empacado.

3. El bebedor vale todo .- Es el tipo de consumidor que toma cualquier cosa, indiscriminadamente mientras tenga alcohol. Un ejemplo tipico de esta dolencia seria : Se descorcha la botella y una vez que se le sirve y se reparte a los demás, vuelve a estar junto a la botella en el momento en que esta a punto de quedar vacía y pide nuevamente que le sirvan. La parte molesta de este consumidor es el atropello y el egoísmo y la distancia que le separa de un "bom vivant".

4. Complot etílico.- La desconfianza argentina por el desfalco y el cuento del tío, ayuda a perfilar este tipo de bebedor de vino que no cree en el producto, que no cree en sus bondades y que no cree en la gente que hace, produce y consume vinos. Es el tipo conspirativo, que piensan que detrás de todo se mueven intereses que quieren engañarlo y que en el fondo le sirven de excusa para no probar algo nuevo, su paranoia es que el gerente de marketing con la anuencia del enólogo y el bodeguero buscan ******rlo. Jamás cambia de marca y al final se pierde porque la sospecha le impide sorprenderse.

5. El bebedor de tribuna.- Es una variante particular del fundamentalista, en la medida en la que se declara bebedor de una variedad de uva, de una marca, o de un estilo y rechaza todo lo demás porque no cumple con su gusto. Se da mucho entre quienes beben Syrah - que tienden a hacerle el aguante a la variedad- o los que dicen que la Cabernet Sauvignon les resulta fuerte y ovacionan a cada momento al Malbec, sin pode probar nunca el supuesto rival. Uno típico es el que nunca elige blanco. En sus versiones más duras, llega a ser insoportable.

6. Especialista muy especializado.- Sobre la mesa hay una botella de Malbec "Pirulo" 2004 y este tipo de consumidor la observa más como si la escaneara con verdadera voluntad de consumo. Al rato tiene un veredicto, recuerda que las uvas de esa temporada, especialmente en las zonas altas - donde "Pirulo" tiene el viñedo- no fueron las mejores. " una helada tardía -explica-, eso fue lo que las malogro, seguido de un verano lluvioso comparado con el promedio. Pero "Pirulo" es un buen productor, así es que hizo el vino igual....Pero la 2003...ojalá estuviéramos catando ese vinazo... Chasca la lengua el especialista y entorna los ojos con nostalgia. Y nos hace sentirnos desgraciados, lejos de la flor y nata que esconde "Pirulo".

7. Dime cuanto vales y te dire quien eres.- De todos los tipos de bebedires más molestos es el único con el que se puede ser indulgente. Sobre todo porque equipara su gusto con el dinero que le cuesta y generalmente lo tiene claro. Descorcha siempre por precio, que es el único dato que tiene de los vinos, cuanto más caro, mejor, piensa. El problema es cuando esta tipología se da con gente sin dinero, que somos la mayoría. Ahí la frustración amarga los vinos.

Esta copiado de una revista argentina, de hay las menciones a la variedad malbec.

Seguro que conocemos a alguien que esta dentro de alguno de estos grupos de bebedores de vino, incluso nostros podemos estar dentro de alguno ¿ En que grupo consideráis que podéis encontraros?