Presentación D.O. Toro en Valencia (25-04-2005)

Hola.

En primer lugar me presentaré diciendo que conozco Verema.com desde hace algo más de dos años. Hace unos meses me hice socio y he participado en las dos últimas catas virtuales. Pero ésta es la primera vez que intervengo en el foro. Así que, una vez más: hola a todos.

Me gustaría hacer unos comentarios acerca de la presentación que hizo la D.O. Toro en L’Oceanogràfic de Valencia el pasado 25 de abril y a la que acudí gracias a la gentil invitación de otro club de vino. Y esto es lo primero que deseo decir: agradecer a dicho club, a las bodegas que acudieron a la presentación y al resto de organizadores su dedicación y esfuerzo para realizar esta iniciativa.

Uno acude a este tipo de eventos con la intención, además de pasar un buen rato y saludar a los amigos aficionados, de reencontrarse con algún vino al que hace tiempo que no prueba, descubrir otros nuevos, cambiar impresiones con los elaboradores y, en definitiva, aprender aunque sea un poquito más. Por desgracia, nada de esto puede hacerse cuando existe tal aglomeración de gente que impedía en algunos casos, literalmente, el acceso a varias de las mesas. Tuve la sensación de que una parte muy importante del público afluente lo hizo sin ningún tipo de invitación, atraídos por el boca a boca y porque los vinos de Toro comienzan a tener la consideración que hace ya tanto tiempo merecen. Parecía que la consigna imperante era ver lo que se podía pillar, puesto que era gratis, y cuanto más cantidad y más caro fuese el producto, mejor. Una especie de rebajas, vamos. Me parece que este es un mal camino para el mundo del vino y que un servidor no está dispuesto a transitar.

Me temo que el segundo comentario es aún peor y se refiere al lamentable espectáculo que se pudo presenciar a última hora (acudí al final de la tarde) en la mesa de la bodega Bajoz. Con todo el respeto que me merece esta empresa, su imagen de marca y la calidad de sus vinos, he de mostrar mi asombro porque se permitiera una exhibición de tan mal gusto. Uno de los hombres (vi tres) mostraba evidentísimos síntomas de embriaguez: no paraba de fumar (esa es otra: allí fumaba todo quisque a diestro y siniestro), no paraba de llenarse, una tras otra, generosísimas copas de vino que engullía de un sólo trago, se tambaleaba ostensiblemente, alzaba la voz y, en resumen, mostraba formas más propias de club de alterne (y bien pasadito de copas) que de representante de una bodega de la calidad, prestigio y trayectoria de Bajoz. Increíblemente, ninguno de sus acompañantes le llamó al orden, antes bien, el otro personaje que también estaba trajeado parecía reírle las gracias y secundarle en su actuación, la mujer no decía ni pío y otro hombre, más joven y sin traje, simplemente desapareció, supongo que muerto de vergüenza. Increíblemente, no intervino ningún miembro de la D.O., de los organizadores o, ¿por qué no?, de las otras bodegas presentes. Alucinante.

En fin, lamento que mi debut en este foro sea de un tono tan subido, pero estimo que no se pueden propiciar ni permitir este tipo de situaciones tan desagradables.

Un saludo.