Mucho Riscal... en la Sucursal... (1/2)

Mucho Riscal... en la Sucursal...

Perdonadme la rima fácil pero una vez más el equipo de La Sucursal se ha superado y nos ha preparado, para la presentación que Verema.com ha organizado de la Bodega Herederos del Marques de Riscal, una armonía realmente memorable.

Bravo de nuevo para el equipo de La Sucursal, profesionalidad, entrega y pasión a partes iguales. Para dar un poco de envidia, ahí van los vinos catados y sus maridajes... por cierto aún algo falto de botella ese Chirel del 2000 enamora al más plantado....

Almeja de carril,sorbete de apio,puerros y manzana
Marqués de Riscal Verdejo 04

Brocheta de langostino con romescu
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 04

Atún con tartar de aceituna negra y tomate
Riscal Tempranillo 1860 03

Roast- beef con aceite de trufa
Marqués de Riscal Reserva 00

Polenta cremosa trufada con huevo de codorniz
Marqués de Riscal Gran Reserva 98

Capuccino de patata con carrileras de ibérico
Barón de chirel 2000

http://PacoHigon.wordpress.com

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#2

MaJesus
en respuesta a Paco Higón 13/04/05 01:42

Re: Y lo que vais a engordar!!! ... .

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... tendreis mala $#@(&!!! ... muy malos, sois muy malos ... ay, que envidia!

MaJesus

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#3

Paco Higón
en respuesta a MaJesus 13/04/05 01:44

Tampoc hace falta ser TAN mordiente ;-)))) (v)

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#4

Dani C.
en respuesta a Paco Higón 13/04/05 11:46

Enohrabuena y gracias

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A todo el equipo de Verema y, una vez más, a la Sucursal, a Javier y Manoli que cada día se superan a ellos mismos.

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#5

Dani C.
en respuesta a Dani C. 13/04/05 12:05

Ah! y me dio tiempo de tomar alguna nota (V)

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#6

Crizes
en respuesta a Paco Higón 13/04/05 18:17

Re: Estuve ayer de almuerzo de trabajo

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En La Sucursal y Manoli nos comentó la cata que habría por la tarde, a la cual nos invitó (mala suerte la mía porque me resultaba imposible ir) y también nos invitó a una que hacen el día 26???? (confírmamelo, seguro que tu lo sabes).
Por cierto, de los cinco comensales dos eran de Cartagena, y dicen que a partir de ahora para comer quedarán directamente en La Sucursal. Les gustó muchísimo (a los demás también nos gustó, pero ya lo conocemos de otras veces), comimos ";arros amb fesols y naps"; y estaba como para hacerle un monumento. En el tema vino, nos dejamos aconsejar y fue perfecto dos tintos de DO Montsant, del Celler de Capçanes, que si no recuerdo mal se llamaban ";Vall de Caldas"; y el otro era un nombre en arameo por lo menos y que creo que la traducción era ";Flor de primavera"; del 2001.

Un saludo.

Cristina.