Dos Manzanillas San León: Clásica y Reserva de Familia.
Dos Manzanillas San León: Clásica y Reserva de Familia.
El pasado viernes, día 1, en el Diario ";El Mundo";, en su sección ";El Caminante"; pág. 8, José Ferrer escribió lo siguiente sobre la Manzanilla San León:
";...Hasta hace poco, San León era una manzanilla que estaba por encima de las modas de consumo, de gran expresión, con mucho carácter y a la que los buenos aficionados profesaban devoción. Herederos de Argüeso ha renovado su imagen en la botella y la presenta ahora en dos versiones: Clásica y Reserva de Familia. Con la etiqueta de encontramos una manzanilla más ligera y fresca, la segunda es la más próxima a lo que hasta hace poco era San León. Es posible que la denominación no sea la más acertada al inducir al consumidor a pensar que es la San León de toda la vida. Por suerte se trata de ampliar matices manteniendo la calidad tradicional. No es que una sea muy buena y la otra mala, es una manzanilla excelente que intenta, en sus dos versiones, agradar a un sector más amplio de aficionados...";
Considero que se trata de un comentario acertado y bien informado; parece como si el autor hubiese seguido con atención este foro durante el año pasado.
Saludos.
Pedro.
Re: Dos Manzanillas San León: Clásica y Reserva de Familia.
Ver mensaje de PedroBarreraSi se hubiera explicado bien el proceso y no se hubiera sacado una etiqueta que, en efecto, lleva a la confusión, la cosa no estaría mal del todo (yo soy el primero que entiendo que las manzanillas pasadas son más difíciles de vender, que se estaba vendiendo a un precio nada realista, etc.). Pidiendo la luna, rogaría encarecidamente que a la buena manzanilla fina que es la San León clásica se la filtrara menos (aunque algún erudito feriante se tire de los pelos).
P.D: Siempre nos quedará la ";E"; y ";Viruta";
Re: Fe de erratas.
Ver mensaje de PedroBarreraAl usar los símbolos ";menor que"; y ";mayor que"; para contener la palabra ";Clásica";, el editor la ha borrado:
...Con la etiqueta de ";Clásica"; encontramos una manzanilla más...
...Es posible que la denominación ";Clásica"; no sea la más...
Gracias.
Pedro.
Re: La rectificación fué a posteriori.
Ver mensaje de Álvaro GirónComo bien recordarás, primero sacaron la ";Clásica";, y meses más tarde, tras la que se armó, sacaron la ";Reserva de Familia";.
La San León ";Clásica"; es una típica Manzanilla de Feria, quisieron aprovechar el tirón de calidad de la marca para lanzar un tipo de gran consumo.
Re: Esta Manzanilla está remontá.
Ver mensaje de Álvaro GirónEl otro día me comentaban los camareros del Bar-Restaurante ";Barbiana"; de la Calle Albareda en Sevilla (que no tiene nada que ver con el Bar Barbiana de Sanlúcar), que cuano servían Manzanilla Barbiana en Rama con su intenso color dorado, había muchos clientes ";enteraos"; que decían que estaba ";remontá"; y que se la cambiasen por otra. Y como los camareros ya son veteranos, nunca discuten con los clientes y directamente se la cambian por otra palidita, palidita.
Salud.
Pedro.
Re: Esta Manzanilla está remontá.
Ver mensaje de PedroBarreraPedro, casualmente me pasó, estando yo en el restaurante cuando un cliente que había pedido la de Saca de Barbadillo se quejaba de lo mismo que tú comentas. No pude por menos de informarle de qué es una manzanilla en rama y cuáles son sus características. El hombre encantado por la explicación es ahora un asíduo de la manzanilla en saca.
Claro que no todos los clientes son así de receptivos, pero por intentarlo...
Re: Pues, en Sevilla...
Ver mensaje de MarioEstevez...Desgraciadamente, abundan los ";enteraos";, y ya puedes explicarle el asunto con el máximo detalle, que no darán su brazo a torcer...";esta Mansanilla está remontá, no vé lo oscura que está";.
El problema es que por beber Manzanilla una vez al año, en Feria, algunos se creen que son unos expertos y en realidad no tiene ni puñetera idea.
Saludos.
Pedro.
Pedro, pero cuando les dices...
Ver mensaje de PedroBarreraQue la huelan, ¿siguen diciendo que está remontada?, porque el olor de una manzanilla así es inolvidable.
En fín, siempre digo que la igonrancia es atrevida (para otros y para mí claro).