Vinos de la D.O. Rias Baixas 2012
Vinos de la D.O. Rias Baixas 2012
Buenos dias,
Aqui en Rias Baixas la mayoria de los bodegas no han empezado a vendimiar. El año pasado el dia 26 de Agosto han empezado la vendimia.
Razones
1: acidez total esta encima de 12..
2. grado alcoholica esta menos de 11
3. lluvia
despues de un conversacion larga con mi mentor.. sacamos un conclusion... todos tenemos que hacer los maletas y aprender viticultura..
a ver si el dia 1 de oct. podemos empezar..
por favor todos a la iglesia para nosotros.
Benito Santos...
Re: D.o. Rias Baixas 2012
Ver mensaje de benitosantosPues menos mal que lleváis 2/3 semanas de buen tiempo. Desde ayer parece que se va a complicar un poco pero espero que tengáis suerte.
Re: D.o. Rias Baixas 2012
Ver mensaje de benitosantosNo creo que tengáis que aprender nada, simplemente la climatología es muy caprichosa.
Ánimo Todd que seguro al final saldrá bien.
Re: D.o. Rias Baixas 2012
Ver mensaje de benitosantosLa verdad es que está siendo un año complicado en muchos sitios... Ánimo!
Re: D.o. Rias Baixas 2012
Ver mensaje de benitosantosEste año creo que ha sido inusual en todos lados, pocos día realmente de calor.
Sierte con la vendimia, pues empieza a llover, animo.
Re: D.o. Rias Baixas 2012
Ver mensaje de Pacogaugh....
va a ser el año mas dificil de mi vida. los viejos cuenta que añadir sacos de cal ayuda.... 50000 kilos de cal por litro o so... creo....
a ver como hacemos pero tiene envidia los de alsacia y alemania..
Re: D.o. Rias Baixas 2012
Ver mensaje de Alberto.Freiregracias a estos semañas de sol... y el fin de semaña tambien..
Re: D.o. Rias Baixas 2012
Ver mensaje de benitosantosCal?????? yo pensaba que eso se echaba en tiempos al tinto...