Hay vino, habrá vino, que no cunda el pánico: descubren más variedades
Pongo el enlace...
Los científicos piensan que en Canarias aún perduran variedades que en algunos casos cuentan con 500 años y que en el resto de Europa se han perdido, además de aquellas originadas en las islas como cruces espontáneos y que por lo tanto no se encuentran en el resto del mundo.Así lo indica la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias en un comunicado en el precisa que de las casi 300 variedades analizadas se han encontrado 54 distintas cultivadas en las islas, la mayoría minoritarias, y en el caso de una veintena, al ser únicas en el mundo, en peligro de extinción.
El patrimonio vitícola de Canarias es muy amplio debido a la inmensa cantidad de variedades traídas por los conquistadores en el siglo XV, principalmente de toda la geografía peninsular y otras culturas del Mediterráneo, dada la situación geográfica privilegiada del archipiélago que fue escala obligada en todas las rutas oceánicas.
La aparición de la filoxera a finales del siglo XIX, que arrasó prácticamente con la totalidad del viñedo europeo, ocasionó la desaparición en el continente de muchas variedades de vid cultivadas hasta entonces.
Se piensa que algunas de estas variedades aún pueden estar presentes en el Archipiélago, que no se vio afectado por esta plaga.
@Malditovino