Tuve la suerte de compartir un viaje a Francia con los 4 y es un placer ver a

Tuve la suerte de compartir un viaje a Francia con los 4 y es un placer ver a jovenes enólogos inquietos y muy formados. Con sus veintimucho o treintaypoco han catado "joyas" que serían la envidia de muchos. Y lo que van aprendiendo lo intentan transmitir en los vinos que elaboran. Una esperanza en el complicado panorama del vino español... De paso cabe recordar a su "maestro" el todavía joven José María Vicente de Casa Castillo (gran patrón de la monastrell para los amigos).