Yo que creía que la asignatura pendiente de la sumillería en España eran temas

Yo que creía que la asignatura pendiente de la sumillería en España eran temas como la capacidad de aprendizaje sobre todo en vinos extranjeros, las habilidades de comunicación, mayores dosis de humildad, pero vaya, ahora resulta que el problema es que no saben hacer calimochos, en fin….Yo creo que en mi vida he visto bebiendo eso a alguien en un restaurante que cuide un poco el tema del vino, claro.