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Como la palabra dice fermentado en barrica es que hace la fermentación dentro

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Jonatan
en respuesta a oscar4435

Re: ¡Nadie me va a echar una mano con lo de fermentación y/o crianza¡

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Como la palabra dice fermentado en barrica es que hace la fermentación dentro de ella. Los que llevan crianza en barrica hacen la fermentación en acero y luego pasar a realizar la crianza en las barricas durante el tiempo que lo consideren oportuno.

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