Re: Josep Roca "crítico" con la forma de hacer vino en España
Ver mensaje de anccGeneralmente el vino acompaña a la comida, si por ejemplo, los Priorat en general son demasiado potentes, y en muchas ocasiones se hace muy difícil combinarlos bien con la comida Mediterránea, que es más suave y no tan pesada como podría ser la "cocina europea".