Re: Josep Roca "crítico" con la forma de hacer vino en España
Ver mensaje de anccEstoy de acuerdo con esos 2 puntos pero también decir q no todas las bodegas en España están siguiendo el mismo camino. Aunque son pocas si hay bodegas q están invirtiendo en viticultura antes q en el edificio y en hacer vinos para beber, no para catar. Pero son 2 tendencias en hacer vino y aun la primera me da la sensación q gana a la segunda. Ya hubo una polémica hace unos meses en un artículo de Jose Carlos Capel a Jose Godoy donde se hablaba de los 2 tipos de vino.