Re: Servir o escanciar el txakoli
Ver mensaje de RiaulCierto y ademas ojo al espumoso que elaboran que me recomendaste, ciertamente sorprende para bien.Txomin Etxaniz entra facil, pero quizas sea el Txakoli menos Txakoli de todos, no obstante es apto para todos los publicos.
lDel tema de escanciar, en su dia pregunte sobre si hacerlo o no, mas o menos saque en claro que era mejor no. En su dia hice la prueba con el aparatito ese electrico para escanciar sidra, lo use con unas botellas de txakoli de gama media,de esas que no te da miedo experimentar con ellas, y la verdad que el resultado a la vista quedo. Volaron dos botellas en menos que canta un gallo,yo creo que fue positivo.Y el peligro que acarrea también, porque beberse dos botellas de Txakoli al ritmo de dos botellas de sidra..... acarrea peligro inminente.
Un saludo.