Llamado X, pero un vino elaborado sobre arcilla huele y sabe diferente que uno

Llamado X, pero un vino elaborado sobre arcilla huele y sabe diferente que uno sobre granito o que uno sobre pizarra. En el Pegaso de Telmo Rodriguez tienes un buen ejemplo: misma uva, misma región, misma elaboración y, sin embargo, vinos muy diferentes... Por lo tanto, EMHO, el suelo influye y mucho.