Buena clarificación, lo que me hace pensar que las dos primeras notas de cata

Buena clarificación, lo que me hace pensar que las dos primeras notas de cata que aparecen en la ficha de Vinos Catados no son realmente de la añada 1999.

Respecto a la falta de información sobre la añada en la propia botella, en una casa como ésta que gusta de indicar siempre la añada hasta en su cuvee más básica (y la fecha de deguelle), me resulta sorprendente siendo su cava top. Normalmente en los cavas y Champagnes es al revés: los básicos son NV (non vintage) y la gama alta se indica la añada. El problema de no indicarlo en la botella es que luego no te enteras si no lo compras con su caja individual.