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pepecano

Enoturismo en Montsant: Visita a la bodega Vinyes Domenech

Parece imposible que en una D.O. pequeña como Montsant haya tanta diferencia de paisajes y microclimas.
Hace tiempo que visito esta zona y uno de los paisajes mas bonitos es el de la Sierra de Llaveria, en esta sierra es donde se encuentra la bodega Vinyes Domenech, rodeada de un contorno totalmente mediterraneo, pinos, almendros, romero, lavanda, etc, un autentico paraiso.
Juan Ignasi Domenech y su familia apostaron por la zona y acertaron, hay tenemos sus vinos Furvus y Teixar como referncias del Montsant en pocos años.
Lo que mas llena de la vista es el paseo por los viñedos, tengo una teoria que es " cuanto mas conoces la zona y la viña parece que conoces mejor su vino", un viñedo que nos explicaba Juan Ignaci que es totalmente ecologico, pero no quiere ponerlo en la etiqueta.
La bodega es de construccion totalmente nueva, por alli no pasa ni un poste de la luz, osea que se las ingeniaron para con paneles solares tener luz, y el agua tres cuartos de lo mismo, aprovechan al maximo el agua de la lluvia.
Catamos Furvus, Teixar y un tinto que solo hace para exportar de nombre Bancal, pero la sorpresa fue un blanco que en poco tiempo sacara al mercado con un copage al 50% de Garnacha blanca y Macabeo, seguramente se llamara Rita ( es el nombre de su pareja), digo seguramente porque tiene algun problemilla con el nombre, unas bodegas argentinas tienen ese nombre, pero el nombre sera lo de menos, el vino es espectacular, nos sorprendio a todos.
Gran persona Juan Ignasi.

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