Re: Monovarietales en vinos blancos
Ver mensaje de Arcángelel blanco de Remelluri mezcla muchas, el Auzells creo que casi son 11 uvas las que ensambla y es magnifico y barato. Muchos Gallegos ponen Godello y Doña Blanca. En Rioja se mezclan viuras con otros vinos y en cataluña garnacha blanca con otras uvas, macabeo por ejmplo en el Coma Blanca, Edetaria, el Cristiari tiene Muller Thurgau e Incroccio Manzonni. Elprieer año, el Ekam llevaba riesling y albariño, cosa curiosa, este año creo que ya no. El Quibia mallorquin mezcla premsal con callet, y podriamos seguir.... Hay mucho monovarietal y mucha mezcla, como en tintos. Un abrazo