Visita a Bodegas Cal Grau -Priorat-
Pues la semana pasada estuve de visita por el Priorat por alguna de las bodegas que aun no conocia. Estuve en Bodegas Cal Grau (Lloà).
Bodegas Cal Grau, tal y como se comenta en el reportaje de Verema.com, es una bodega muy interesante, arquitectònicamente muy bien integrada en la finca, con un diseño moderno pero nada chillon y que solo de observar se hace respetar.
Nos dió la visita Miquel Piñol, enólogo y uno de los socios. Las instalaciones por parte de la elaboracion y crianza del vino estan cuidadas hasta el mínimo detalle. En cuanto a la fincas cale destacar el inmenso trabajo realizado por intentar integrar toda la plantacion siendo escrupulosamente respectuosos con el terreno, sin tener que desmontar el paisaje natural de la zona y siendo totalmente integrado y de buen ver.
En cuanto a los vinos, me gustó mucho Les Ones 2002, creo que va a ser un buen producto y con un buen precio. Tambien pudimos probar diferentes variedades de la cosecha 2003 que en la actualidad estan en barricas y tuve la suerte de probar algun deposito donde se realizaba la elaboracion de las variedades del 2004, que por cierto apunta muy bien la cosecha 2004 por ahí.
Por contra de lo que mucha gente pueda pensar (y me incluyo yo) este proyecto tiene una muy buena sensacion, aunque detras de todo esto este presente una gran marca. Yo creo que hacen las cosas muy bien y podriamos compararlos quizás con una bodega familiar de la zona de las que eleboran una 10 o 15.000 botellas pero que evidentemente tienen mas recursos económicos.