Re: Pasta gansa para el chacolí. ¿Asi está la cosa?
Ver mensaje de NivarienseNingun Itsasmedi tiene "tratamiento" de barrica. Supongo que te refieres al Itsasmendi Nº7. El Nº7 es un vino que tiene crianza con sus lías de aproximadamente un año, dependiendo de la añada, pero no pasa por barrica.
Respeto absolutamente tus gustos, aunque discrepo en lo del escanciado. Crees, entonces, que cualquier Rueda, penedés, Sopmontano, cualquier blanco que no sea de mucha calidad es mejor escanciarlo??? yo no...
Un abrazo