Re: Pasta gansa para el chacolí. ¿Asi está la cosa?
Ver mensaje de PedroCarroquinoHola, os mando un enlace muy interesante a nivel divulgativo sobre el chacolí,http://www.cronicadelasmerindades.com/periodicoflip/cronica/index.html, id pasando las páginas y encontrareis dos artículos sobre su producción en Burgos y Santander en el SXIX
Saludos