Hombre no es exactamente un decantador, es mas bien una botella anti-poso. Nos la enseño el mes pasado el inquieto, dinamico y a la vez simpatico cocinero Flavio Morganti en su restaurante Galileo en Orense (en el que por cierto comimos muy bien, una cocina imaginativa de fusion Italo-gallega). La botella tiene esa forma para acumular el poso en el fondo y asi al servir el vino no salgan los posibles depositos desagradables a la vista, incluso al "escurrirla" casi hasta el fondo. Por eso es muy adecuada para vinos con larga estancia en botella, o incluso para evitar que los filtrados que hacen las bodegas sean tan agresivos. Os pongo una foto de mas cerca Y este es otro link sobre la presentacion de la botellita: http://www.gentedigital.es/castilla-y-leon/noticia/210586/martin-berasategui-revoluciona-la-industria-del-vino/