Pues eso, que qué significa el termino trocken cuando se refiere a un vino de

Pues eso, que qué significa el termino trocken cuando se refiere a un vino de riesling. Ah, por cierto, creéis que le irá bien a un rape con almejas? supongo que sí, no? És un Dr Burklin Wolf 2001. Ya me diréis, que mañana tengo invitados especiales y tengo que quedar bien. Saludos,
Ferran