Foro de Vino > Que monovarietales de Riesling nacionales conoceis?

Tienes toda la razón. En cuestión de blancos no me gusta la crianza en barrica

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#22
Cachina
en respuesta a HerrDirektor

Re: Que monovarietales de Riesling nacionales conoceis?

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Tienes toda la razón. En cuestión de blancos no me gusta la crianza en barrica, pues enmascara la razón de ser del vino, su fruta y esos aromas primarios fantásticos. Yo prefiero crianzas sobre lías, como las que hacen en Valdeorras, que dan a los vinos una complejidad extra sin enmascarar aromas y sabores frutales. De todas las maneras, ese vino si lo encuentro en alguna vinoteca por copas lo probaré por gusto, pero no me llama pagar 14 € por un blanco que luego te decepciona. Hace poco probé por método de copa un Waltraud y tampoco me convenció mucho. Los riesling alemanes y de la Alsacia mucho mejores.

"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César

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