La verdad es que no lo sé; yo hablaba de los terminos que publica el Consejo

La verdad es que no lo sé; yo hablaba de los terminos que publica el Consejo Regulador a modo de orientación. Pero la verdad es que cada bodega es un mundo y es muy complicado escudriñar, más aún si cabe en vinos de 20, 30 o más años. A lo mejor tiene menos de 115, y por eso sigue siendo un oloroso. El Solera 1847 de González Byass, se denomina así mismo como Oloroso dulce.
Te aconsejo que entres, si no lo has hecho ya, en www.sherry.org, es una página, de verdad, muy didactica y amena.
Por cierto, a qué vino de Lustau te referías antes exactamente?