Los olorosos tocados, como tú dices, con Pedro Ximenez, siempre se han llamado

Los olorosos tocados, como tú dices, con Pedro Ximenez, siempre se han llamado Cream, en Jerez. Y como es una mezcla, digamos a idea, para obtener ese vino dulce, el consejo los cataloga como Vinos Generosos de Licor, todo eso. Y suelen tener una concentración de azucar superior a los 115 gramos por litro.
Saludos.