Re: Aroma terpénico en vino
Ver mensaje de Javier-CarmonaEntonces, a ver si me he enterado, los aromas terpénicos son los aromas primarios del varietal. En la Moscatel los cítricos y las flores blancas, en la Cabernet-Sauvignon el pimientito rojo asado de la piraxina del hollejo, en la Syrah la fruta negra, etc
¿Es así?