Foro de Vino > Aroma terpénico en vino

Entonces, a ver si me he enterado, los aromas terpénicos son los aromas

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#9
godoy
en respuesta a Javier-Carmona

Re: Aroma terpénico en vino

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Entonces, a ver si me he enterado, los aromas terpénicos son los aromas primarios del varietal. En la Moscatel los cítricos y las flores blancas, en la Cabernet-Sauvignon el pimientito rojo asado de la piraxina del hollejo, en la Syrah la fruta negra, etc

¿Es así?

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