Más frases de bodegueros y enólogos
Por cierto, servidora si que puso los 5 o 20 sentidos en la
cata de la mañana, y continuaré poniendo fichas de cata de
esos vinos, creo que puse todos mis sentidos en esas notas,
y podré estar más o menos equivocada, pero no me parece
que me fallara el pulso, al menos hasta las seis de la tarde.
Cada cual es muy libre de hacer lo que le plazca, y de opinar lo
que le plazca. Por cierto, sería interesante que opinaramos no solo
sobre las notas de cata, cata si, cata no, sino tb sobre lo que
nos contaron los enólogos en las discusiones de temas.
(, tb fuí ayer a una cata de Somontanos interesantísima,
con una muestra de barrica original y sensacional, y tb pienso poner
notas de cata.).
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Frases del encuentro:
-Ramón Castaño-
";España tiene problemas de excedentes, relacionados con el riego";.
";Hay que elegir entre goteo o aspersión";.
";La exportación marca el diseño y tb la elaboración";-
¿Qué opinais de esta última frase?
";La exportación marca el diseño y tb la elaboración";