Re: ¿Qué variedad internacional se adapta mejor a España?
Pues posiblemente la mejor adaptada sea la syrah, es mi uva preferida y mi pequeño viñedo para elaborar vino casero para consumo familiar es de syrah pero... Con el cambio climático y el condicionante del decaimiento de la syrah tal vez en unos años va a sufrir mucho.
Tal vez la cabernet sauvignon sea una buena opción, mira en California que hace ya tiempo que están bregando con el calorazo que vinazos se hacen con cabernet sauvignon.
Yo creo que en general, España se asemeja más al Ródano Sur que al Ródano Norte y en cambio parece que miramos más al Norte, y no lo digo por la syrah solamente, hay bastante superficie de viognier y en cambio no conozco demasiados vinos de marsanne ni roussanne; creo que el Remelluri Blanco lleva algo de las dos.