Foro de Vino > ¿Qué variedad internacional se adapta mejor a España?

Italianas o ... portuguesas. Después de (y que no se ofenda nadie) mil

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#7
Letroncio
en respuesta a Unnovato

Re: ¿Qué variedad internacional se adapta mejor a España?

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Italianas o ... portuguesas. Después de (y que no se ofenda nadie) mil experimentos con uvas en Extremadura que no llevaron a nada o casi nada, parece que ya están estudiando las variedades que tenían a pocos kms, al otro lado de la frontera, como la trincadeira, la alfrocheiro, la arinto, etc.

Y esto me abre a mi un debate mucho más amplio. Siempre me ha hecho gracia cuando la D.O. "X" admitía alguna uva. ¿Por qué la syrah o la cabernet franc sí y no la touriga nacional, la xinomavro, la vranec o la frappato? ¿Había algún criterio más allá del marketiniano? Me temo que no.

Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

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